Nöbetçi Eczaneler
Çorum’un Osmancık ilçesinde, ‘beyaz altın’ ve ‘pırlanta’ olarak adlandırılan çeltiğin hasadına başlandı.
Türkiye’nin önemli pirinç üretim merkezlerinden biri olan Osmancık’ta, mayıs ayında ekimi gerçekleştirilen çeltiklerin hasat dönemi geldi. Kızılırmak Havzası’nın bereketli sularıyla yaklaşık 6 aylık olgunlaşma sürecini tamamlayan çeltikler, biçerdöverlerle tarlalardan toplanıyor.
Bu yıl hava şartlarının olumsuz seyretmesi nedeniyle çeltik hasadı önceki yıllara göre daha geç başladı. Üreticiler, olgunlaşan çeltikleri biçerdöverlerle hasat ederek ürünlerini kurutma alanlarına taşıyor.
Yaklaşık 50 dekarlık alanda yetiştirilen çeltikler, açık alanda gerçekleştirilen kurutma işleminin ardından fabrikalara gönderilecek. Burada işlenen çeltikler, kabuk ve kepeklerinden ayrılarak sofraların vazgeçilmezi olan meşhur Osmancık pirincine dönüştürülecek.
Osmancık’ta her yıl önemli miktarda üretilen çeltik, ilçe ekonomisine ve bölgedeki tarımsal üretime de önemli katkı sağlıyor.
