Çorum Kızılpınar Taze Fasulyesi Coğrafi İşaret İçin İlk Adımı Attı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Çorum Merkez’e bağlı Kızılpınar Köyü’nde yetiştirilen ve yöreyle özdeşleşen Kızılpınar Taze Fasulyesi’nin coğrafi işaretle tescil edilmesi amacıyla başvuru hazırlık süreci başlatıldı.

Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personelleri tarafından Kızılpınar Köyü’nde gerçekleştirilen saha ziyaretinde, yörede yetiştirilen Kızılpınar Taze Fasulyesi’nin üretim alanları incelendi.

Ziyaret kapsamında üreticilerle bir araya gelen teknik ekip, ürünün yetiştiricilik özellikleri ve üretim süreçleri hakkında bilgi aldı. Üreticilerin uzun yıllara dayanan deneyimlerinin de dinlendiği görüşmelerde; tohum kullanımı, ekim zamanı, bakım, sulama, hasat ve pazarlama süreçleri hakkında karşılıklı bilgi alışverişinde bulunuldu.

Coğrafi İşaret İçin Çalışmalar Başlatıldı

Kendine özgü görünümü, lezzeti ve kalitesiyle öne çıkan Kızılpınar Taze Fasulyesi’nin korunması, bilinirliğinin artırılması ve üreticilere ekonomik katkı sağlanması amacıyla coğrafi işaret tesciline yönelik çalışmalar başlatıldı.

Hazırlık süreci kapsamında ürünün tanımı ve ayırt edici özelliklerinin belirlenmesi, geleneksel üretim yöntemlerinin kayıt altına alınması, üretim alanları ile coğrafi sınırların ortaya konulması ve Kızılpınar Taze Fasulyesi’nin yöreyle olan tarihsel ve kültürel bağının belgelenmesine yönelik saha çalışmaları sürdürülecek.

Yerel Ürünlere Katma Değer Sağlanacak

Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışmalarla, kentin yerel tarım ürünlerinin korunması ve gelecek nesillere aktarılmasının yanı sıra ürünlerin ekonomik değerinin artırılması hedefleniyor.

Müdürlükten yapılan değerlendirmede, yerel ürünlerin coğrafi işaretle tescil edilmesinin üreticilerin desteklenmesine, yöresel ürünlerin bilinirliğinin artırılmasına ve Çorum’un tarımsal değerlerinin daha geniş kitlelere tanıtılmasına önemli katkı sağlayacağı belirtildi.

Kızılpınar Taze Fasulyesi’nin coğrafi işaret tesciline yönelik saha ve başvuru hazırlık çalışmalarının önümüzdeki süreçte devam edeceği bildirildi.